El 51.º Concurso Internacional Fideuà de Gandia y Gastronomía celebra un plato con raíces en el Grau de Gandia: marinero, auténtico y profundamente mediterráneo. Nacida junto al puerto y ligada a la tradición de nuestras barcas, la fideuà es hoy un icono gastronómico que une producto del mar, técnica y pasión. Cada edición reúne a cocineros y restaurantes para rendir homenaje a esta receta y elevarla al máximo nivel, manteniendo vivo su origen y proyectando Gandia al mundo.
Dentro de Tasta Gandia, la feria gastronómica que combina tradición, innovación y un ambiente festivo, el concurso abre la celebración por todo lo alto. Ven a descubrir la Fideuà de Gandia, nuestro plato más internacional, y a disfrutar de las delicias de La Safor mientras te rodeas de show-cookings, catas y música en directo.
Lugar: Moll dels Borja en Gandia ( Valencia )
Fecha: 10 de Junio de 2026
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